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    03.10.2018 - Blog 09 - Nichts bleibt beim Alten – Landwirtschaft immer wieder neu austarieren

    Die Natur erstaunt mich immer wieder. Die Kunstwiesen waren komplett dürr, praktisch tot. Und jetzt wo der Herbst da ist...

    18.09.2018 - Bäuerliche Hühnerzucht Hof Silberdistel

    Hühner selber standortgerecht selber züchten - für Eier und Fleisch

    18.09.2018 - Bio-Tierhaltung von Anfang bis Schluss - Hof Silberdistel im Jura

    Von der Zucht bis zum fertigen Fleischprodukt und dessen Vermarktung machen Bürgis fast alles selber. Das schafft Tiergerechtig…

    18.09.2018 - Hofschlachtung von Rindern Hof Silberdistel

    In der Nähe der Artgenossen werden Jungtiere und Altkühe zunächst betäubt und dann auf dem bereit gestellten Anhänger ausgeblute…

    18.09.2018 - Hofschlachtung

    Grundgedanke der Hofschlachtung ist es, die Tiere in ihrer vertrauten Hof-Umgebung zu betäuben und zu töten.

    17.09.2018 - Schweinemobil

    Bürgis haben einen Sau-Karawan gebaut, um Schweine im Freiland artgerecht, bodenschonend und arbeitseffizient zu halten.

    17.09.2018 - Haltung

    Schweine artgerecht und bei zugleich überschaubaren Arbeitsaufwand zu halten ist nicht einfach.

    16.08.2018 - Blog 08 - Ausnahmesituation Trockenheit - Heu zukaufen müssen aus Italien

    Wir bekommen einfach keinen Regen – es ist beängstigend.

    28.07.2018 - Behandlung von Kälberdurchfall mit Kamillentee

    2-3 mal täglich 1 Liter handwarmen Tee als Zusatzmahlzeit mit der Nuggiflasche eingeben.

    05.07.2018 - Blog 07 - Feldfrüchte und Sommertrockenheit

    Auch auf dem Hof von Anita und Fabian Brandenberger in Dietikon ist die Trockenheit zu spüren.